このたび、（株）アルファテックが事業化している山形大学の 瞬間アルファ化技術がテレビ東京の報道番組「ワールドビジネスサテライト（WBS）」で取り上げられました。番組では、Amorfastの技術的特徴や食品分野への応用、大量生産に向けた取り組みなどが紹介されています。

ご取材いただきましたTV東京の皆様、関係者の方々に心より感謝申し上げます。今後も大学発の技術を実用化し、食品のおいしさと利便性向上に貢献してまいります。

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