山形大学西岡研究室が企画運営する「アルファ化米粉レシピコンテスト」が5年ぶりの開催となります。
スケジュールは以下の通り。ぜひ山大アルファ化米粉（Amorfast米粉）を使ったレシピをご応募ください。

１．応募期間　8月1日(木)~10月15日(火) 17:00まで
２．書類審査　10月16日(水)～
３．本選通過者へ連絡　11月中旬頃
４．本選審査　12月7日(土)　＠DEN’S HOTEL Yonezawa

詳細につきましてはこちらをご覧ください
レシピコンテストwebサイト

企画・運営：山大アルファ化米粉ひろめ隊
山大アルファ化米粉ひろめ隊webサイト