このたび、弊社社員の安孫子が山形大学のウェブマガジン「ひととひと」 はばたくひと にて紹介されました。記事では、アルファ化米粉を用いた食品開発への取り組みや、ベンチャー企業での活動について紹介されています。ぜひ下記リンクから記事全文をご覧ください。

▶️ 記事：山形大学 ウェブマガジン「ひととひと」／はばたくひと ♯36（2025.10.15）。
https://www.yamagata-u.ac.jp/jp/hitotohito/flap/20251015/

ご取材・掲載いただいた山形大学関係者の皆さま、関係者の皆さまに御礼申し上げます。今後も地域・大学と連携し、食品開発を通じて価値ある挑戦を続けてまいります。