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【放送のお知らせ】（レシピもあります） NCV（ケーブルテレビ）の「おきたまごはん」にて、山大アルファ化米粉（Amorfast）を使ったバ...

（株）アルファテックのcottaビジネスフェアへの出展のお知らせ

このたび、（株）アルファテックが事業化している山形大学の 瞬間アルファ化技術がテレビ東京の報道番組「ワールドビジネスサテライト（WBS）」で...

「Global Bridge Conference 2025」は、株式会社リバネスが主催する海外展開を検討・推進する企業、自治体を対象とした...

株式会社アルファテックは農水省主催「第2回フェーズ3基金事業マッチングカンファレンス」に参加します。 「フェーズ3基金事業マッチングカ...

当社が開発する「Amorfast（瞬間アルファ化米粉）」およびその大量生産に向けた取り組みが、日経トレンディ（2026年1月号）の特集「世界的な食料不足への対策」内で取り上げられた件について紹介しています。

このたび、弊社社員の安孫子が山形大学のウェブマガジン「ひととひと」 はばたくひと にて紹介されました。記事では、アルファ化米粉を用いた食品開...

たくさんのお問い合わせをいただいていたアルファテックの米粉カヌレにつきまして、BASEにて、サンプル販売 を開始いたしました！ 数量限定、...