「独自のアルファ化技術をもつ山形大発ベンチャーで世界の食課題に挑む」ベンチャー企業として、UMI社のインタビューを受け、同社webサイトに掲載されました。
アルファ化技術Amorfastの社会的意義や、アルファテックでの仕事の様子などご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。

ベンチャー経営者への道　独自のアルファ化技術をもつ山形大発ベンチャーで世界の食課題に挑む　アルファテック